Ragam Jenis Dressing Salad - Salad merupakan salah satu hidangan segar dan sehat yang terbuat dari sayuran yang segar. Isi dari salad sendiri beragam dan penuh dengan variasi, mulai dari buah, sayur, daging, ikan sampai udang. Biasanya salad disajikan dengan saus untuk menambahkan citarasa. Saus salad sendiri biasa dikenal dengan sebutan dressing.
Source: unsplash.com/@alphabetania
Meski menu salad memiliki isian yang beragam dan berbeda, namun kurang rasanya jika dressingnya selalu sama. Berikut merupakan ragam jenis dressing salad yang umum ditemui. Aladiners suka yang mana?
Ranch Dressing
Awalnya, dressing atau saus ini pertama kali ditemukan oleh Steve Henson di California, Amerika Serikat di awal tahun 50-an. Saus ini terbuat dari campuran antara buttermilk, mayonnaise, garam, bawang putih, bawang merah, mustard, parsley, chives, dill dan black pepper.
Sesame Dressing
Jenis dressing salad satu ini terbuat dari bahan dasar mayonnaise dan wijen. Uniknya nih Aladiners, dressing salad satu ini cocok untuk salad yang menggunakan daging. Aladiners bisa menemukan saus salad ini di restoran-restoran Jepang yang ada di Indonesia.
Thousand Island Dressing
Salah satu varian dressing yang kaya akan cita rasa adalah Thousand island ini. Saus atau dressing ini umumnya terbuat dari mayonaise, sari buah lemon atau jeruk, cuka, krim, tomat, dan saus pedas tabasco.
Vinaigrette Dressing
Jenis dressing vinaigrette ini kerap dikenal sebagai French dressing. Saus ini juga bisa menggunakan minyak zaitun untuk campurannya.
/Caesar-Salad-Dressing-Mix-58add7293df78c345bdf04a0.jpg)
Caesar Dressing
Ragam jenis dressing salad lainnya yang enak dan unik adalah Caesar Dressing. Jenis dressing satu ini memiliki citarasa gurih dan asam yang segar karena terbuat dari campuran bahan baku seperti keju, minyak, bawang putih, dan bumbu lainnya.
/low-calorie-honey-mustard-dressing-2238970-hero-01-1a8d46f5fc6b4595b93ee5273acc1e26.jpg)
Honey Mustard Dressing
Saus ini cocok dipadukan dengan salad sayuran, salad daging ayam, ikan maupun daging sapi. Dressing ini terbuat dari campuran mustard, madu, cuka, minyak sayur dan garam memberikan rasa manis asam yang segar.
Maple Balsamic Dressing
Jenis dressing ini cocok untuk salad sayuran dan cita rasa dari saus ini adalah creamy. Keseimbangan rasa ini terdiri dari cuka balsamic, sirup maple, mustard dan lemon.
Baca juga: Kuliner Indonesia yang Mirip dengan Kuliner Luar Negeri
Komentar