Sebagai salah satu kota terbesar di Jepang setelah Tokyo, Osaka juga jadi destinasi favorit para wisatawan yang lagi berkunjung ke negeri sakura ini. Kenapa? Selain tiket pesawatnya yang lebih murah buat dari/ke Jakarta, Osaka juga terkenal sama kulinernya. Bahkan buat masyarakat Jepang sendiri, Osaka punya julukan a�?Japana��s Kitchena�? alias dapurnya Jepang. Makanya, gak heran kalau kota ini pas banget buat dikunjungi sama para food-lovers. Nah, kalau suatu saat kamu pergi jalan-jalan ke Osaka, jangan sampai kamu kelupaan buat nyobain makanan-makanan di bawah ini, ya!
1. Takoyaki
Sumber foto:A�youvivu.com
Camilan yang enak dimakan sambil jalan ini ternyata asalnya dari Osaka, Aladiners. Bentuknya bulet, terbuat dari campuran tepung, telur dan air, terus diisi sama potongan gurita dan daun bawang. Kalau di Indonesia takoyaki rasanya lebih ke manis, di negara asalnya takoyaki justru rasanya bener-bener gurih tanpa ada rasa manis sama sekali. Uniknya takoyaki ini adalah taburan katsuoboshi di atasnya yang goyang-goyang saat kena hawa panas. Walaupun bisa bergerak sendiri, tapi gak perlu khawatir. Katsuoboshi ini udah gak bernyawa, kok, hehe. Lembaran tipis ini terbuat dari daging ikan tuna yang diasap terus diserut tipis. Walaupun keliatan kurang guna, tapi kalau dimakan barengan sama takoyaki, rasanya jadi makin pooolll!
Where to go:
Kogaryu
2-18-4 Shinsaibashi, Chuo-Ku, Osaka
Buka dari jam 11 pagi sampai 10 malem, toko yang khusus menjual takoyaki ini udah berdiri sejak lebih dari 40 tahun yang lalu, lho. Istimewanya takoyaki di sini ada di sausnya yang dibuat dari olahan apel dan bawang bombay. Gurih-gurih enak banget, lah!
2. Sushi
Sumber foto:A�www.harusushi.com
Liburan ke Jepang belum lengkap kalau kamu gak nyobain makan sushi. Walaupun sushi bisa kita temuin di mana aja, tapi soal kualitas dan rasa, kayaknya sushi di negara aslinya masih belum ada yang bisa nandingin, deh. Beda sama sushi di Indonesia, di Jepang terutama Osaka, topping sushinya terkesan minimalis. Tapi pas udah masuk ke mulut... beuh, jangan harap satu porsi aja cukup. Harganya pun lebih macem-macem. Mulai dari sushi di supermarket, sampai sushi yang ada di restoran berkelas, semuanya dijamin enak! Selain itu, kamu gak perlu ragu sama kualitas bahannya karena Jepang termasuk salah satu bangsa pencinta ikan yang selalu punya pasokan ikan segar setiap harinya.
Where to go:
Kura Sushi
7-6-11 Tenjinbashi, Kita-Ku, Osaka
Cari tempat makan sushi yang bukan cuma enak di mulut, tapi juga di kantong? Dateng ke sini! Dengan harga 100 yen (Rp11.500) per porsi, kamu gak perlu nguras dompet buat makan kenyang. Di Osaka sendiri, Kura Sushi jumlahnya tersebar di 57 tempat. Pilihan sushinya pun banyak banget, dan bisa kamu ambil sendiri dari conveyor belt yang keliling lewat meja kamu.
3. Okonomiyaki
Sumber foto:A�stylemagazines.com.au
Selain takoyaki, okonomiyaki juga salah satu kuliner Jepang yang asalnya dari Osaka. Kalau di Indonesia, mungkin bentuk dan isinya mirip martabak, ya. Tapi soal rasa, jauh beda. Bahannya mirip-mirip sama takoyaki, yaitu terbuat dari campuran tepung, telur, dan air yang dicampur sama potongan kembang kol dan daging-dagingan kayak daging sapi asap, cumi-cumi, dan gurita. Terus disajikan dengan topping katsuoboshi dan mayonnaise yang super banyak. Buat makan siang, okonomiyaki ini lumayan mengenyangkan, lho. Paling enak dimakan pas panas-panas. Yummmm!
Where to go:
Mitsuno
1-4-15 Dotonbori, Chuo-Ku, Osaka
Pas kamu lagi di Dotonbori, pastiin buat mampir ke restoran satu ini, ya. Terdiri dari 2 lantai, Mitsuno jarang banget sepi walaupun buka hampir 12 jam dari pukul 11 pagi sampai 10 malam. Salah satu menu paling populer di sini adalah Mitsuno-Yaki yang diisi daging cincang. Harganya lumayan terjangkau, terus porsinya juga besar. Dijamin kenyang, deh.
4. Yakiniku
Sumber foto:A�wakasayabali.com
Semua orang di dunia pasti demen sama yang namanya BBQ-an. Gak terkecuali orang Jepang. Nah, di Osaka ada banyak restoran yakiniku (BBQ ala Jepang) yang nawarin berbagai macam daging berkualitas dengan harga yang sebanding. Eh, kalau kamu kira bakar-bakaran daging kayak gini ciri khasnya makanan Korea, kamu salah besar. Justru orang Korea yang tinggal di Osaka lah yang pertama kali mulai tren Korean BBQ!
Where to go:
298
10-2 Doyamacho, Kita-Ku, Osaka
Restoran yang satu ini udah terkenal banget di kalangan warga lokal sama wisatawan. Gak heran, sih, soalnya di sini kamu bisa makan yakiniku dan shabushabu sepuasnya selama 90 menit dengan harga yang terjangkau banget. Mulai dari seratus ribu aja!
5. Tako Tamago
Sumber foto:A�www.willflyforfood.net
Cari makanan yang menantang? Kalau Thailand punya camilan segala serangga dan Filipina punya balut, di Osaka kamu bisa nemuin camilan bayi gurita! Imut-imut tapi nyeremin. Kenapa serem? Soalnya kepalanya gede banget karena diisi sama telur puyuh. Kasian, sih, dan bentuknya juga gimanaaaa gitu. Tapi rasanya enak! Kenyel-kenyel ngegemesin. Makannya pun gampang karena disajikannya ditusuk lidi. Jadi kayak makan permen lolipop, tapi yang kamu kunyah bayi gurita.
Where to go:
Kuromon Market
2-4-1 Nipponbashi, Chuo-Ku, Osaka
Di pasar ini kamu bisa nemuin segala macam makanan khas Osaka dengan rasa yang paling otentik. Makanya Kuromon Market cocok buat jadi tempat bertualang kuliner ataupun nyari oleh-oleh. Ada juga hewan-hewan laut segar yang dijual buat bahan makanan, lho, kayak kerang, uni (bulu babi), kepiting, dan bayi gurita pastinya.
6. Momiji Tempura
Sumber foto:A�japan-trends.com
Momiji tempura ini pada dasarnya adalah daun maple yang digoreng pake tepung. Yap, daun beneran. Mungkin karena masyarakat Jepang suka banget sama pohon maple kali, ya? Apalagi maple juga jadi ikon musim gugur. Daripada bosen ngeliat daunnya gitu aja di atas pohon, kenapa gak ditepungin, digoreng, terus dimakan? Rasanya? Ya, kayak gorengan manis pada umumnya hehe, cuma momiji tempura ini isinya daun. Paling enak buat camilan pelengkap es krim. Buat rasa mungkin gak begitu istimewa. Tapi uniknya itu, lho, gak bisa kamu temuin di tempat lain. Di mana lagi kamu bisa makan daun maple selain di Osaka?
Where to go:
Minoo Park
2-75 Minookoen, Minoo-Shi, Osaka
Taman yang satu ini emang belum terlalu terkenal di kalangan wisatawan. Tapi buat kamu yang suka banget jalan-jalan di tengah alam sambil ngelewatin kawasan permukiman khas Jepang, wajib banget buat mampir ke Minoo Park. Cuma sekitar 30 menit dari pusat Osaka, Minoo Park paling cakep pemandangannya pas musim gugur. Tapi momiji tempura di sini bisa kamu dapetin kapan aja, kok.
7. Kushikatsu
Sumber foto:A�r.gnavi.co.jp
Kushikatsu ini sebenernya gorengan ala Jepang yang ditusuk lidi. Isinya bisa apa aja, mulai dari sosis, daging ayam, tahu, jeroan sapi, sayur-sayuran, sampai buah-buahan dan umbi-umbian. Harganya juga bersahabat banget. Beli 3 aja udah lumayan buat ngisi perut saat makan siang. Hal yang pertama yang perlu kamu lakuin saat beli kushikatsu ini adalah pilih sendiri gorengan yang kamu mau, terus celupin ke saus spesial kushikatsunya. Eits, sekali aja nyelupinnya, gak boleh 2 kali!
Where to go:
Daruma
2-3-9 Ebisuhigashi, Naniwa-Ku, Osaka
Restoran kushikatsu yang paling terkenal di Jepang ini buka setiap hari dari jam 11 sampai 9 malem, kecuali saat tahun baru. Cabangnya ada beberapa tempat. Selain di Tsutenkaku, kamu juga bisa coba mampir ke Daruma yang ada di Nanba, Dotonbori, Umeda, atau Shin-Osaka.
8. Cheesecake
Sumber foto:A�by-s.me
Abis yang gurih-gurih, cobain yang manis, nih. Walaupun cheesecake emang asalnya bukan dari Jepang, tapi cuma di Osaka kamu bisa nemuin cheesecake rasa teh hijau (matcha)! Emang, sih, kota ini udah terkenal banget sama teh hijaunya. Makanya banyak makanan yang dicampur dengan teh hijau, mulai dari es krim, mochi, sampai es serut. Coba, deh, bayangin gimana enaknya rasanya cheesecake yang manis dan creamy dicampur dengan teh hijau yang agak getir. Ummm, balanced banget! Dijamin pengen nambah terus, deh.
Where to go:
Pablo
2-3-15 Shinsaibashi, Chuo-Ku, Osaka
Ini, nih, toko kue yang bikin matcha cheesecake-nya Osaka terkenal di dunia! Cheesecake rasa teh hijau yang bisa kamu dapetin di sini rasanya creamy abis. Terus diisi sama mochi kecil-kecil dan kacang merah. Jadi walaupun cake-nya lembut banget, tapi masih ada sesuatu yang bisa kamu kunyah hehe.
Komentar