Imlek tinggal beberapa hari lagi, nih, Aladiners. Salah satu kebiasaan yang dilakukan masyarakat yang ngerayain lunar new year ini selain kumpul-kumpul sama keluarga adalah makan besar. Makanannya gak sembarangan, lho. Banyak di antaranya yang dipercaya bisa membawa keberuntungan. Bener atau enggaknya, sih, soal lain. Yang penting, perut kamu dijamin kenyang bahagia kalau makan makanan di bawah ini!
1. Kesemek
Sumber foto:A�www.littlemousycancook.com
Buah yang terkenal genit karena bedakan terus ini ternyata dianggap bisa ngebawa keberuntungan kalau dimakan pas Imlek, lho. Warna oranyenya yang menggugah selera juga bisa jadi camilan asik saat ngobrol seru sama keluarga jauh. Jangan lupa buat makan pas udah bener-bener matang, ya. Kalau masih mentah, getah di kulitnya itu gak enak banget!
2. Segala jenis jeruk-jerukan
Sumber foto:A�www.artofsilk.com
Hampir sama kayak kesemek, jeruk juga jadi makanan wajib saat Imlek karena warnanya yang oranye keemasan. Katanya dengan makan buah ini, masa depan kamu juga bakal jadi indah kayak emas hehe. Lebih bagus kalau beli jeruk yang masih ada tangkai dan daunnya. Soalnya tangkai dan daunnya itu menyimbolkan umur panjang.
3. Jiao Zi
Sumber foto:A�www.asweetmuddle.com
Jiao zi ini sebenernya adalah dim sum atau dumpling yang isinya daging atau sayur-sayuran. Terus kenapa bisa disebut ngebawa keberuntungan, ya? Katanya, sih, karena proses pembuatannya melibatkan banyak orang. Mulai dari yang masak dagingnya, nge-roll kulit jiao zi-nya, ngisi kulitnya, bikin saus celupannya, sampai yang menghias piring. Nah filosofinya, masak jiao zi itu bisa memperkuat tali persaudaraan karena dibikin bareng-bareng. Makan sebanyak yang kamu bisa, ya, soalnya katanya semakin banyak kamu makan jiao zi saat imlek, semakin banyak juga rezeki yang kamu dapet di tahun mendatang.
4. Tangyuan
Sumber foto:A�www.gegugu.com
Tangyuan ini adalah salah satu dessert khas negeri tirai bambu yang terbuat dari tepung beras ketan dan disajikan di dalam kuah yang manis. Mirip-mirip mochi, lah, tapi ada kuahnya. Isinya biasanya wijen hitam atau kacang-kacangan. Tangyuan dalam bahasa Mandarin mirip-mirip sama kata yang artinya reuni. Makanya, tangyuan ini dianggap bisa mendekatkan semua anggota keluarga baik yang deket maupun jauh.
5. Ikan
Sumber foto:A�www.journal.com.ph
Mau direbus, ditumis, digoreng, maupun dibakar, ikan dianggap bisa ngebawa keberuntungan karena bentuknya yang mirip koin (uang). Coba aja, deh, liat gimana penampakan ikan yang lagi berenang bareng temen-temennya di dalam laut. Banyak terus mengilap kena cahaya. Makanya makan ikan katanya bisa ngebawa rezeki. Terus pastiin ikan yang kamu makan masih utuh saat disajikan, mulai dari kepala sampai ekornya. Ini merepresentasikan awal dan akhir yang baik di tahun mendatang. Terus juga, ikan dalam bahasa Mandarin adalah yu, mirip-mirip sama kata yang berarti a�?melimpaha��.
6. Mi panjang
Sumber foto:A�www.thesamlivecast.com
Yang ini, sih, gak usah dijelasin panjang lebar. Mi yang panjang diibaratkan sebagai umur yang panjang dan rezeki yang gak putus-putus. Semakin panjang mi-nya, semakin bagus, walaupun emang agak ribet makannya hehe. Kebiasaan makan mi panjang saat tahun baru ini ternyata juga dimiliki sama masyarakat Jepang, lho.
7. Spring roll
Sumber foto:A�www.halalfoodmag.com
Dalam bahasa kita, sih, spring roll ini sama kayak lumpia yang isinya bihun, daging, dan sayur-sayuran. Tapi terkadang lumpia ini bisa juga diisi sama isian yang rasanya manis. Filosofi di balik makan spring roll ini ada di bentuknya yang kuning keemasan mirip emas batangan. Sambil makan spring roll ada baiknya kalau kamu ngomong e��e��a?�a?� (hwung-jin wan-lyang) yang artinya emas yang berlimpah. Makin banyak makan spring roll, makin makmur.
8. Lettuce wrap
Sumber foto:A�www.chowstatic.com
Lettuce wrap ini isiannya biasanya daging dan potongan sayur-sayuran. Alasannya kenapa makanan satu ini bisa membawa keberuntungan adalah karena lagi-lagi dalam bahasa Mandarin, lettuce wrap mirip sama kata yang berarti a�?menambah keberuntungan/rezekia��. Bener ataupun enggak, yang pasti lettuce wrap ini enak bangeeet!
9. Nian gao
Sumber foto:A�www.abetterflorist.com
Kue yang teksturnya kenyal-kenyal enak dibuat dari bahan tepung beras ketan yang dicampur karamel. Di Indonesia sering disebut juga kue keranjang. Enak? Enak banget dan manis tiada tara. Saking senengnya masyarakat China sama camilan satu ini, mereka bahkan menyapa satu sama lain dengan kalimat a�?nian nian gao shenga�� yang artinya a�?semoga tahun ini lebih baik dari tahun sebelumnyaa��.
10. Shi zi tou
Sumber foto:A�urbanmoms.ca
Dalam bahasa Indonesia, Shi zi tou ini artinya kepala singa. Bentuknya yang mirip sama kepala singa merepresentasikan power dan tali persaudaraan. Biasanya bola-bola daging ini terbuat dari pork (bisa diganti sama daging sapi) terus disajikan sama daun kubis atau bok choy dan dimakan bareng nasi.
Komentar